7月1日の氷室の日に合わせ、野々市の地酒・猩々を使用した氷室饅頭を販売します。酒饅頭の生地に「猩々純米酒と酒かす」を使用し、餡には「猩々酒かす塩」を使用した野々市の素材が詰まった氷室饅頭をおきな軒菓子舗が手がけ、完成しました。

おきな軒菓子舗は令和6年能登半島地震で珠洲の店舗が大きな被害を受け、現在は珠洲市正院町の仮店舗と野々市市内のいしかわ大学連携インキュベータ（i-BIRD）でお菓子の製造を再開。そのご縁から、現在1の1NONOICHIでは銘菓たいこ饅頭を販売しています。

今回、野々市らしいお菓子をご考案いただき、地酒「猩々純米酒」「猩々酒かす塩」などを使用した氷室饅頭を新たに製造いただきました。

餡は粒あん・こし餡・白あんの３種で、３個セットで受注販売となります。
粒あんには野々市と珠洲の市花木「椿」の焼印を入れていただきました。
氷室の日に野々市の新しいお菓子をぜひご賞味ください！

【内容】
＜おきな軒菓子舗＞猩々 氷室饅頭1セット（３個入り） 600円（税込）
・粒あん（ピンク） ・こしあん（白） ・白あん（グリーン）

・予約受付期間　令和8年6月24日（水）17時まで
・お渡し日時　令和8年7月1日（水）13時～17時
・お渡し場所　野々市市観光物産協会窓口（カミーノ内）
・お支払い　　商品受け渡し時に現金でお支払いください（野々市生活支援商品券使用可）

【ご予約・お問合せ】
一般社団法人野々市市観光物産協会 TEL 076-248-7332